IBERICOS GUILLEN

Des de Guijuelo surten alguns dels millors pernils ibèrics que s’elaboren a la península, aquest es el cas de Ibericos Guillen, un fabricant que controla tot el procés dels seus productes començant per les seves dues finques, l’alimentació del seu propi bestiar i finalment amb un exhaustiu control dels processos de fabricació on mitjançant mètodes tradicionals que han seguit realitzant des de ja fa uns quants anys han aconseguit productes d’altíssima qualitat.

Els productes que s’elaboren a partir de matèries primeres d’alta qualitat donant com a resultat un exquisit producte per el paladar dels consumidors. Son productes fets amb paciència ja que per aconseguir el producte adient necessita repòs  i curació tot controlat  a les cambres d’assecatge situades a Guijuelo.

http://www.ibericosguillen.com

Pernil d’aglà Ibèric
Espatlla dàglà Ibèrica
Xoriç ibèric
Llom Ibèric